Náš příběh
Zázraky se dějí každý den

Když se před několika lety naše životní cesty setkaly, tak jsme velmi brzy zjistili, že máme jeden velký společný sen. Vytvořit místo, které bude tak trochu "jiná restaurace".  Suroviny používané při vaření budou v maximální možné míře od lokálních farmářů a chovatelů, samotná příprava jídel bez jakýchkoliv dochucovadel a polotovarů, solit (ano i vodu na brambory) solí mořskou, nebo himalájskou, sladit cukrem třtinovým, smažit na domácím sádle, nebo přepuštěném másle, prostě skutečné jídlo takové, jak ho dělaly naše babičky. Anglický výraz "real food" to celkem přesně vystihuje.

No, a protože máme oba nemalé zkušenosti v gastronomii (jak u nás tak v zahraničí), zbývalo "jen" objevit to správné místo, abychom mohli náš sen uvést v život. Trvalo to téměř čtyři roky a cesta byla nelehká, ale čekání a hledání se nám vyplatilo. Mostná hora je kouzelná, úžasný majitel celý objekt citlivě zrekostruoval, interiér je famózní a dokonce máme i rozhlednu. 

Co víc si přát, prostě to lépe ani dopadnout nemohlo.

Richard 💕 Romana